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未來的民宿應(yīng)該像什么樣？專家認(rèn)為，民宿業(yè)主的心態(tài)和修養(yǎng)，是民宿成敗的關(guān)鍵

發(fā)布時間：

2021/10/25 10:53:11

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目前旅游行業(yè)已經(jīng)由觀光旅游轉(zhuǎn)為了休閑旅游，民宿成為鄉(xiāng)村休閑旅游的新熱點(diǎn)。那么，未來的民宿應(yīng)該像什么樣？昨日，在兩江云頂酒店舉行的重慶市農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)新發(fā)展論壇上，專家們紛紛給予了答案：應(yīng)該是集“旅、居、業(yè)”一體的綜合性人文自然體驗(yàn)園。
據(jù)了解，本次論壇由重慶市商務(wù)委、重慶市旅游局、北碚區(qū)人民政府支持，重慶市鄉(xiāng)村旅游協(xié)會、重慶市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦。下午，參會人員一行冒著酷熱，分兩組前往北碚區(qū)的農(nóng)家樂、民宿進(jìn)行實(shí)地考察。

休閑旅游市場潛力巨大
據(jù)了解，民宿起源于日本和英國，在江浙及云南發(fā)展較早。北碚區(qū)區(qū)委副書記、北碚區(qū)旅發(fā)委主任高洪波表示，農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該以休閑、度假為一體，給人放松享受的狀態(tài)。重慶農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展正當(dāng)其時，應(yīng)該順應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，提供給城市人所需求的東西。

重慶市北碚區(qū)區(qū)委副書記、北碚區(qū)旅發(fā)委主任高洪波致辭
他說，農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游與中央提出的五大發(fā)展理念完全一致：創(chuàng)新，農(nóng)家樂一直在不斷創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需求；綠色，農(nóng)家樂以生態(tài)優(yōu)先、健康發(fā)展為理念，將農(nóng)村的好空氣、原生態(tài)呈現(xiàn)給消費(fèi)者，將城市人的生活空間延伸到農(nóng)村；協(xié)調(diào)、開放、共享，農(nóng)家樂將城市經(jīng)濟(jì)引導(dǎo)到農(nóng)村，有助于共同經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
他認(rèn)為，“農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展空間還很大，目前旅游行業(yè)已經(jīng)由觀光旅游轉(zhuǎn)為了休閑旅游，我們要做好交通設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)，企業(yè)要做好服務(wù)培訓(xùn)和創(chuàng)新�！�
市商務(wù)委副巡視員孫華培表示，目前，重慶已經(jīng)培育了一批如北碚古秀山莊、渝北玉峰山核桃小屋、城口東安鎮(zhèn)亢谷等一批具有代表性的鄉(xiāng)村民宿。

重慶市商務(wù)委副巡視員孫華培講話
他認(rèn)為，重慶民宿發(fā)展出現(xiàn)以下幾個特點(diǎn)：一是民宿發(fā)展主要受當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩�、人文地理等價值點(diǎn)的影響較大，如夏天的避暑、自然地理和人文地理的旅游和商務(wù)活動；第二，投資主體由過去的當(dāng)?shù)鼐用裰饕顿Y趨向多元化投資。第三，消費(fèi)需求由80后、90后帶動其他人群消費(fèi)。第四，住宿業(yè)的市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大、增長率逐漸提高、贏利水平逐漸提高。第五，住宿業(yè)的吸引力，如，行業(yè)的增長速度、進(jìn)入行業(yè)的從業(yè)者數(shù)量不斷增加，行業(yè)的生命周期、產(chǎn)品生命周期，逐漸由萌芽期走向?qū)肫�、成長期和成熟期。第六，取得成功的關(guān)鍵因素如，市場的細(xì)分、商業(yè)壁壘、法律規(guī)定逐步建立形成。
他認(rèn)為，接下來，應(yīng)該從三個方面解決當(dāng)前住宿行業(yè)發(fā)展中的問題。第一，加強(qiáng)品牌的整體宣傳推廣，解決當(dāng)前住宿利用不高的問題。第二，加強(qiáng)與OTA在線旅游服務(wù)商合作，提高重慶民宿的認(rèn)知半徑和運(yùn)營半徑。第三，加強(qiáng)從業(yè)人員的職業(yè)培訓(xùn)教育，解決從業(yè)人員的素質(zhì)提升。
大型活動為載體，推動全市民宿發(fā)展
根據(jù)界面新聞等于今年7月11日發(fā)布的《2017年的旅游城市排行榜》，在全國286個地級市中，重慶的綜合得分僅次于北京，排名第二。這個排名是根據(jù)旅游人數(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游收入、旅游業(yè)比重、交通便利程度五個方面標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算出的。
同時，根據(jù)國內(nèi)住宿預(yù)定平臺“途家”2017年上半年抽樣調(diào)查顯示，重慶住宿入住率在五一小長假期間，被評為最受歡迎的境內(nèi)Top前10名，最受歡迎的地段包括成都寬窄巷子、重慶解放碑、三亞大東海等。

會上，市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王靜泉總結(jié)了市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會半年來的工作。王靜泉表示，上半年，農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會以大型活動為載體，承辦了“第二屆農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第七屆重慶農(nóng)家樂旅游休閑節(jié)”，成功推出北碚縉云醉雞、忠縣石寶蒸豆腐、永川生態(tài)香蕉、合川鹵鵝等特色民宿及地方美食。

重慶市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會、重慶市鄉(xiāng)村旅游協(xié)會會長王靜泉作半年工作報告

同時，一年一度的休閑節(jié)，不僅是重慶農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村民宿的重要展示平臺，還推動了我市觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、綠色消費(fèi)為核心的休閑旅游、餐飲業(yè)的發(fā)展，帶動農(nóng)副土特產(chǎn)品的銷售，促進(jìn)農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村旅游的提檔升級。
下半年，農(nóng)家樂協(xié)會還將繼續(xù)以大型活動為載體，推動全市民宿發(fā)展。繼續(xù)推進(jìn)重慶市農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）星級評定，啟動星級農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）復(fù)評。聯(lián)手重慶晨報完成第七屆重慶農(nóng)家樂旅游休閑節(jié)“最美”系列評選，評出首屆“最美鄉(xiāng)村民宿”、“最美鄉(xiāng)村酒店”、“最美休閑旅游度假區(qū)”。積極籌備首屆重慶星級農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）服務(wù)技能大賽。
我市一批有代表性的民宿已經(jīng)紛紛興起

星級農(nóng)家樂代表，北碚古秀山莊總經(jīng)理周文模認(rèn)為，農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，正面臨前所未有的機(jī)遇。

北碚古秀山莊總經(jīng)理周文模作經(jīng)驗(yàn)分享

“希望我們都能找到一條與眾不同的經(jīng)營之路。根據(jù)不同的消費(fèi)者，設(shè)計(jì)了1-6小時不等的6條旅游線路�！�

陶樂鄉(xiāng)村俱樂部總經(jīng)理周莉萍作經(jīng)驗(yàn)分享

陶樂鄉(xiāng)村俱樂部總經(jīng)理周莉萍給與會人士分享了在北碚縉云山做民宿的體會。周莉萍說，這些年，伴隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)理念的變化，人們越來越受麗江、大理、莫干山等民宿集中的旅游地的吸引，因?yàn)閷е幕c生活的美學(xué)旅居生活的向往和追求，以旅游為目的的選擇民宿居住成為了旅游方式的熱點(diǎn)。

目前，縉云山的民宿開始出現(xiàn)特色化、產(chǎn)業(yè)化、集群化、網(wǎng)絡(luò)化、全域化經(jīng)營特點(diǎn)。

1專家觀點(diǎn)：

民宿業(yè)主的心態(tài)和修養(yǎng)，是民宿成敗的關(guān)鍵

在昨日的重慶市農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)新發(fā)展論壇上，重慶理工大學(xué)教授，重慶市鄉(xiāng)村旅游規(guī)范發(fā)展專委會顧問劉聰認(rèn)為，目前，民宿的產(chǎn)業(yè)化時機(jī)尚不成熟，需要嫁接農(nóng)場。

他說，限量、定制、專屬才是民宿消費(fèi)的內(nèi)涵。民宿的核心價值在于品質(zhì)生活的創(chuàng)造，每一家民宿業(yè)主都是一種特殊休閑生活的創(chuàng)造者，體現(xiàn)民宿業(yè)主對自在、舒爽休閑生活的追求。民宿業(yè)主的心態(tài)和修養(yǎng)，是民宿成敗的關(guān)鍵。

重慶理工大學(xué)教授，重慶市鄉(xiāng)村旅游規(guī)范發(fā)展專委會顧問劉聰作專題演講

專注于兩岸四地鄉(xiāng)村旅游文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)跨界整合專家何禮認(rèn)為，民宿的明天應(yīng)該是民宿集群➕戶外體育➕農(nóng)業(yè)種植➕第二教育➕休閑旅游等等的結(jié)合。

比如，寧波海寧體育休閑民宿值得學(xué)習(xí)借鑒，以自然人文為依托，以山地精品酒店、戶外體育運(yùn)動為主線，康體休閑、儒家國學(xué)、養(yǎng)生度假為支撐、形成集旅游、度假、避暑、休閑、運(yùn)動、旅游體育休閑度假和集“旅、居、業(yè)”一體的綜合性人文自然體驗(yàn)園，開創(chuàng)戶外運(yùn)動與旅游生活融合的民宿度假模式。